Um am einen Seven Card Stud Spiel teilnehmen zu können, müssen im Unterschied zu Texas Holdem oder Omaha Poker, alle Spieler einen kleinen Grund-Einsatz setzen. Dieser Grundeinsatz wird auch als "Ante" bezeichnet.

Am Anfang erhält jeder Spieler zwei verdeckte Karten und eine offene Karte. Die verdeckte Karten werden als "Holecards" bezeichnet. Mit dem Setzen muss der Spieler, der die niedrigste offene Karte hat beginnen. Dieser Spieler wird auch als "Bring-in" bezeichnet.

Er muss entweder einen Einsatz in Höhe des "Small Bet" oder der Hälfte des "Small Bet" setzen. (zum Beispiel bei einem 2$ / 4$ Spiel muss er entweder 1 oder 2 $ setzen) Die Einsatz-Runde wird dann im Uhrzeigerrichtung fortgesetzt, bis alle Mitspieler gesetzt haben.

Sollten zwei Spieler den gleichen Wert haben, so wird, um den "Bing-in" bestimmen zu können eine Rangfolge verwendet. Beim Seven Card Stud Poker ist die Rangfolge der Farben in absteigende Reihenfolge:

• Pik
• Herz
• Karo
• Kreuz

Fourth Street beim Stud Poker

Nun wird jeder Spieler eine offene Karte erhalten. Diese Karte wird als "Fourth Street" bezeichnet. Beginnen muss der Spieler, dessen aufgedeckte Spielkarten den höchsten Poker-Wert ergeben. Dieser Spieler hat die Möglichkeit zu checken oder zu setzen.

Der Einsatz entspricht dem "Small Bet" fall keiner der Spieler ein Pärchen in seinen offenen Karten hat. (zum Beispiel in einem 2$ / 4$ Spiel ist der Einsatz 2 $) Sollte aber einer der Spieler einen Pärchen haben, so kann der Einsatz in Höhe des "Big Bet" gesetzt werden. Dies bedeutet, bei einem 2$ /4$ Spiel 4$.

Fifth Street beim Stud Poker

In dieser Runde erhält jeder Spieler eine neue Karte offen. Diese Karte wird als "Fifth Street" bezeichnet. Der Spiel beginnt in diesem Fall auch mit den höchsten offenen Karten.

Ein Unterschied zum "Fourth Street" besteht darin, dass mit Beginn der "Fifth Street" alle Einsätze auf den "Big Bet" erhöht werden.

Sixth Street beim Stud Poker

In dieser Runde erhält wieder jeder Spieler eine offene Karte. Diese Karte wird "Sixth Street" genannt. Beginnen muss wieder der Spieler, der die Höchste offene Karte hat.

Siebte Karte beim Stud Poker

In dieser Runde erhalten die Spieler ihre siebte und gleich auch letzte Karte. Von dieser Karte kommt auch der Name des Spiels: 7 Card Stud Poker. Diese Karte bleibt, genau wie die ersten Spielkarten für die anderen Mitspieler verdeckt.

Wieder muss der Spieler mit den höchsten offenen Karten beginnen. Da sich die offene Karte nicht verändert hat, ist es in diesem Fall der Spieler, der die "Sixth Street" begonnen hat.

Showdown beim Stud Poker

Falls nach der letzten Einsatz-Runde mehr als ein Spieler übrig bleibt, muss der Spieler, der zuletzt gesetzt oder erhöht hat, seine Karten zeigen.

Wurde in der letzten Einsatz-Runde kein Einsatz gemacht, so muss der Spieler, der die höchste offene Karte hat seine Karten als erster zeigen. Den Pot wird von dem Spieler gewonne, der den besten Fünf-Karten-Stud-Blatt hat.

Falls mehrere Spieler den gleichen Wert haben, so wird der Pot zwischen ihnen aufgeteilt. Wurde der Pot ausgezahlt, so kann ein neuse Seven Car Stud Poker beginnen.